Bistro

Unsere Gerichte bereiten wir aus biologisch und lokal produzierten Zutaten zu. Am Sonntag-Morgen treffen sich Früh- und Spätaufsteher zum Brunch à discretion. Und an Donnerstag-Abenden folgt auf das Dinner ein Konzertreihe mit Singern/Songwritern.

Öffnungszeiten

Donnerstag: bei Veranstaltungen ab 17 Uhr

Freitag: 12–23 Uhr

Samstag: 10–23 Uhr

Sonntag: 10–17 Uhr

Sonntag-Special: 10–14 Uhr – Brunch à discretion vom Buffet

Angebot «an der Tafel»

Jede Woche präsentieren wir Ihnen neben unserem à-la-Carte-Angebot ein abwechslungsreiches, saisonales Menü.

↓ Menü

Angebot Essen

Unsere Küche bietet dir ein vollmundiges Menu mit Vorspeise, Hauptgang und Dessert. Auch Flammkuchen, Salate und Suppen sowie kleine, feine Häppchen wie hausgemachter Hummus oder Empanadas sind im Angebot. Die Weinkarte bietet stimmige Begleitungen, oder wir mixen dir erfrischende Feierabend-Drinks. Dabei arbeiten wir eng mit lokalen Partner:innen zusammen und nutzen eine vielfältige Gewürzpalette, um dir ein stimmiges und genussvolles Erlebnis zu bieten.

↓ Speisekarte

Angebot Trinken

Im Gwürzi-Bistro ist eine Vielfalt an Getränken zu entdecken: biodynamische Weine aus der Schweiz und Europa, erlesener Tee und Kaffee, lokales Bier sowie innovative Schweizer Softdrinks und Bio-Sirupe. Neugierig? Unsere alkoholischen und alkoholfreien Drinks freuen sich darauf, von euch probiert zu werden!

↓ Getränkekarte

Kontakt

Bistro Gewürzmühle
St. Johannes Strasse 40
6300 Zug
078 244 63 67 (während den Öffnungszeiten)

Reservieren

Team Bistro

Jasmin Lumnitz

Betriebsleitung Bistro

Jonas Mehr

Veranstaltungen

Nelson Machado

Koch

Kevin Horat

Service

NEU: Am Samstag sind wir ab 10 Uhr für euch da – Auf bald im Gwürzi-Bistro! –

NEU: Am Samstag sind wir ab 10 Uhr für euch da – Auf bald im Gwürzi-Bistro! –

NEU: Am Samstag sind wir ab 10 Uhr für euch da – Auf bald im Gwürzi-Bistro! –

NEU: Am Samstag sind wir ab 10 Uhr für euch da – Auf bald im Gwürzi-Bistro! –